10,4 Ton Kıyma Koli Basili Bakterisi Şüphesiyle Toplatılıyor
ABD’de 10,4 ton kıyma, koli basili bakterisi şüphesi nedeniyle geri çağrıldı. Tüketiciler dikkatli olmalı.
Amerika Birleşik Devletleri’nde gıda güvenliği yetkilileri, koli basili bakterisi riski nedeniyle yaklaşık 10,4 ton kıymanın acil olarak geri çağrılmasına karar verdi. ABD Tarım Bakanlığı’na bağlı Gıda Güvenliği ve Denetim Servisi (FSIS), 11 Şubat 2026 tarihinde yaptığı resmi açıklamada, bu ürünlerin tüketilmemesi gerektiğini duyurdu. Tüketicilere, bu kıymaların buzdolabı veya dondurucularında olabileceği hatırlatılarak, dikkatli olmaları gerektiği vurgulandı.
Geri çağırma işlemi, Idaho eyaletinin Kuna kentinde bulunan CS Beef Packers tarafından üretilen kıymayı kapsıyor. Söz konusu ürünlerin 14 Ocak 2026 tarihinde üretildiği ve Kaliforniya, Idaho ve Oregon eyaletlerine dağıtıldığı bildirildi. Bu kıymaların, perakende satış noktaları ile restoranlar ve toplu yemek hizmeti veren işletmelere de ulaşmış olabileceği ifade ediliyor.
ABD Tarım Bakanlığı yetkilileri, geri çağrılan ürünlerle bağlantılı olarak henüz doğrulanmış bir hastalık vakasının olmadığını belirtti. Ancak, olası sağlık riskleri nedeniyle bu ürünlerin piyasadan çekilmesi gerektiği vurgulandı. Koli basili bakterisi, ciddi gıda zehirlenmelerine yol açabilen ve özellikle çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf olan bireyler için tehlikeli bir mikroorganizmadır.
FSIS’in açıklamasında, geri çağrılan ürünlerin restoran, kafe ve toplu yemek hizmeti veren işletmelerin dondurucularında bulunabileceği belirtildi. Yetkililer, bu ürünlerin kesinlikle servis edilmemesi gerektiğini önemle vurguladı.
