İsviçre, Sırma Maden Suyunu Geri Topluyor: ‘Tüketmeyin’ Uyarısı

İsviçre, Sırma maden suyunun yüksek bor içeriği nedeniyle geri çağrıldığını duyurdu. Tüketicilere ‘içmeyin’ uyarısı yapıldı.

İsviçre, Sırma maden suyunun 2 Eylül 2025 tarihli bir partisinin yüksek bor içeriği sebebiyle geri çağrıldığını açıkladı. Bu durum, ülkeler arasındaki gıda güvenliği standartları ve mevzuat farklılıklarının bir yansıması olarak değerlendiriliyor. LADES GmbH tarafından İsviçre pazarında dağıtılan Türkiye menşeli Sırma Mineralwasser, yapılan analizler sonucunda yüksek oranda bor elementi tespit edilmesi nedeniyle piyasadan toplatılma kararı alındı.

RecallSwiss tarafından yayımlanan resmi duyuruda, tüketicilere bu ürünün tüketilmemesi ve satın aldıkları yerlerde iade edilmesi gerektiği belirtildi. Geri çağırma işlemi, sadece belirli bir üretim bandını kapsıyor ve tüm seriyi etkilemiyor.

Geri çağrılan partinin detayları ise şöyle: Üretim Tarihi: 2 Eylül 2025, Son Tüketim Tarihi: 26 Kasım 2026.

Bu gelişme, doğal minerallerin kabul edilebilir sınırları konusundaki uluslararası mevzuat farklılıklarını yeniden gündeme getirdi. Bor elementi, doğal yeraltı ve kaynak sularında yaygın olarak bulunmasına rağmen, dünya genelinde bu madde için belirlenmiş tek bir ortak limit mevcut değil. Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ), içme suları için 2,4 mg/L kılavuz değerini referans alırken, Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) yetişkinler için günlük tolere edilebilir üst sınırı 8 mg olarak belirliyor. Türkiye’deki bazı doğal kaynaklarda ise bor seviyeleri litrede 8-10 miligrama kadar çıkabiliyor ve bu değerler yerel mevzuata uygun kabul ediliyor.

Almanya Federal Risk Değerlendirme Enstitüsü (BfR) uzmanları, borun yalnızca maden sularında değil, bazı kuruyemişlerde ve günlük gıdalarda da yüksek oranda bulunduğunu hatırlatarak, risk hesaplamasının sadece su üzerinden yapılmasının yanıltıcı olabileceğini vurguladı.

Sözcü’nün aktardığına göre, Danone bünyesinde üretilen Sırma maden suları, İsviçre’ye doğrudan ihraç edilmiyor; ürünler aracı distribütörler vasıtasıyla bu pazara ulaşıyor. Yetkililer, Sırma maden sularının hem Türkiye hem de Avrupa Birliği (AB) standartlarına uygun ve güvenli bir şekilde üretildiğini belirtti.