Sarıgöl’de Kışın Taze Kalabilen Crimson Üzümü
Sarıgöl Ovası’nda yetişen Crimson üzümü, kış aylarında taze kalabilmesiyle dikkat çekiyor.
Manisa’nın Sarıgöl Ovası’nda, başta Sultaniye üzümü olmak üzere dokuz farklı üzüm çeşidi arasında yer alan Crimson üzümü, soğuk hava koşullarına karşı gösterdiği dayanıklılıkla dikkat çekiyor. Yaklaşık 15-20 yıl önce Sarıgöl ilçesinde yetiştirilmeye başlanan bu pembe çekirdeksiz üzüm türü, az ilaçlama ile üretilebilmesi sayesinde de üreticilerin ilgisini çekiyor.
Crimson üzümünün en belirgin özelliklerinden biri, uzun süre asmada taze kalabilmesidir. Gevrek yapısı, hem üreticiler hem de tüketiciler tarafından tercih edilmesine neden oluyor. Örtü altında yetiştirilmemesine rağmen, kış aylarında da pazarlarda taze olarak bulunabilen bu üzümün, yaz aylarından bu yana kilosunun 50 liranın altına düşmediği bildiriliyor. Ancak, raf ömrü uzun olmasına rağmen veriminin düşük olması, üretiminin yaygınlaşmasını engelliyor.
Sarıgöl Ziraat Odası Başkanı Ali İhsan Ülgen, Crimson üzümüne dair yaptığı açıklamada, “Crimson üzümü gerçekten gevrek ve çekirdeksiz bir üzüm türüdür. Pazarı vardır ancak veriminin az olması nedeniyle bölgemizde sınırlı sayıda üretici tarafından yetiştirilmektedir. Yeni yıla yaklaşmamıza rağmen bağlarda, örtü altında olmadan bile tazeliğini koruyabilmektedir” ifadelerini kullandı.
Crimson üzümü yetiştiren üretici Serhat Akkaya ise üzüm sezonunun sona erdiğini belirterek, “Bağımdaki Crimson üzümlerinden ayırdığım asmalardan topladığım üzümleri poşetleyerek konu komşuma ve arkadaşlarıma hediye ediyorum. Kış mevsiminde bile asmadan taze üzüm toplamak mümkün” şeklinde konuştu.
