Yavuz Altun: Değişime Uyum Sağlayan Kazanacak
Happy Center Genel Müdürü Yavuz Altun, gıda perakendesinde değişim ve yapay zekanın rolünü değerlendiriyor.
Retail Talks programının bu bölümünde, Happy Center Genel Müdürü Yavuz Altun ile gıda perakendeciliğindeki değişen rekabet koşullarını, büyüme stratejilerini ve yapay zekanın karar alma süreçlerindeki rolünü ele aldık.
Maliyet artışları, tüketici beklentelerindeki değişimler, doygunluğa ulaşan mağaza ağları ve hızlanan teknolojik dönüşüm, gıda perakendesinde büyümenin yalnızca yeni mağaza açmakla sağlanamayacağını gösteriyor. Yavuz Altun, perakende sektöründeki rekabet avantajının doğru planlama, veri odaklı karar alma ve hızlı değişim adaptasyonu ile elde edileceğini örneklerle açıklıyor.
Katlamalı büyüme stratejisinden yapay zeka destekli kategori yönetimine, enflasyonun tedarik zinciri üzerindeki etkilerinden mahalle marketi modelinin günümüzdeki gücüne kadar uzanan bu sohbet, gıda perakendesinin mevcut durumunu ve gelecekteki önceliklerini anlamak isteyen sektör uzmanları için değerli bilgiler sunuyor.
İyi seyirler…
