GastroShow 2026 Tanıtım Toplantısı Gerçekleştirildi
GastroShow 2026’nın tanıtım toplantısı İstanbul’da yapıldı. Etkinliğin hedefleri ve teması hakkında bilgiler verildi.
Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) öncülüğünde, Turkuvaz Medya ve Rota Fuar iş birliğiyle 9-10 Ekim 2026 tarihlerinde İstanbul Taşyapı Etkinlik Merkezi’nde düzenlenecek olan GastroShow 2026’nın tanıtım toplantısı, Crowne Plaza Harbiye’de gerçekleştirilen basın kahvaltısıyla yapıldı. Toplantıda etkinliğin hedefleri, uluslararası katılımcılar, iş birlikleri ve organizasyon kapsamında gerçekleştirilecek projeler basın mensuplarıyla paylaşıldı.
Toplantıya GTD Başkanı Gürkan Boztepe, Rota Fuar Genel Müdürü George Panorgias, Turkuvaz Medya Genel Müdürü İsmail Arıcı ve UCLG-MWA Genel Sekreter Yardımcısı Murat Duman katıldı. Katılımcılar, GastroShow’un yalnızca bir gastronomi etkinliği olmadığını, aynı zamanda Türkiye’nin gastronomi, turizm, üretim ve ihracat potansiyelini uluslararası platformda sergileyen önemli bir organizasyon olduğunu vurguladılar. Türkiye’de dördüncü, dünya genelinde ise sekizinci kez düzenlenecek olan GastroShow 2026, uluslararası satın almacılardan yatırımcılara, üreticilerden şeflere kadar geniş bir katılımcı kitlesini bir araya getirecek.
GastroShow 2026’nın ana teması “Sıfır Atık” olarak belirlendi. Emine Erdoğan’ın öncülüğünde yürütülen Sıfır Atık yaklaşımından esinlenilen etkinlikte; gıda israfının önlenmesi, doğal kaynakların korunması, sürdürülebilir üretim ve döngüsel ekonomi gibi konular ön plana çıkacak. Organizasyon kapsamında gerçekleştirilecek B2B görüşmeleri ile Türk üretici ve ihracatçılarının uluslararası satın almacılarla bir araya getirilmesi ve yeni ticari iş birliklerinin geliştirilmesi hedefleniyor.
GTD’nin 2000’in üzerinde üyesi ve 10 yılı aşkın uluslararası deneyimi ile şekillenen GastroShow, Dubai, New York, Moskova, Nepal, Burkina Faso, Romanya ve Ukrayna gibi farklı ülkelerde gerçekleştirilen uluslararası organizasyonların Türkiye’deki önemli buluşma noktalarından biri olmayı amaçlıyor. Etkinliğin ilerleyen dönemlerde yurt dışında da düzenlenmesi ve farklı ülkelerde gerçekleştirilecek uluslararası gastronomi buluşmaları aracılığıyla Türkiye’nin gastronomi gücünün global ölçekte tanıtılması planlanıyor.
GastroShow 2026 ile Türk mutfağının dünya çapındaki görünürlüğünün artırılması, Türkiye’nin gastronomi turizmi ve ihracat potansiyelinin güçlendirilmesi ve yeni uluslararası ticari bağlantıların kurulması hedefleniyor.
